Καλώς Ορίσατε στο οινοποιείο μας

Ο δρόμος για τον κάθε Οινόφιλο Γεύοντας τον γοητευτικό κόσμο του Κρασιού.

Δείτε περισσότερα

Λίγα λόγια για εμάς

Έχοντας βαθιά προϊστορία στο ιδιαίτερο Νησί της Κρήτης, με γνωστές περιοχές, σε ευρωπαϊκό έδαφος που γνωρίζουμε για την επεξεργασία του σταφυλιού. Αποδεικνύοντας την εξοικείωση του Κρητικού με την αμπελοκαλλιέργεια, την επεξεργασία του σταφυλιού, την παραγωγή κρασιού, από το «δώρο του Διόνυσου».

Ξεκινάει την δική του ιδιαίτερη πορεία ο κος Φουντουλάκης, με την πλήρη ενασχόληση από γενιά σε γενιά με την γη και το αμπέλι στον Νομό Ηρακλείου στο χωριό Σταυράκια, παράγοντας τους Οίνους Φουντουλάκη. Αμιγώς Οικογενειακή Επιχείρηση με την προσήλωση στις τοπικές ποικιλίες, προβάλλοντας τα αρώματα του Κρητικού Αμπελώνα, με δικούς τους Ιδιόκτητους.

Όραμα και οδηγός των Οίνων Φουντουλάκη, είναι η δημιουργία περιορισμένου αριθμού φιαλών κρασιών υψηλής ποιότητας. Δίνοντας όλη τους την βαρύτητα στην επιλογή της πρώτης ύλης και στη διαδικασία οινοποίησης. Ταυτόχρονα προσπαθούν, από τα πρώτα τους βήματα, να αναδείξουν άγνωστους, κρυμμένους τοπικούς θησαυρούς.

Διαβατήριο της συνεχούς ανάπτυξης των Οίνων Φουντουλάκη, οι ευχαριστημένοι πελάτες τους, δίνοντας τους την δυνατότητα παρουσίας και σε νέα σημεία πώλησης….Διατηρώντας την παραδοσιακή καλλιέργεια με φυσικό τρόπο.

About Us
About Us

Λίγα λόγια για εμάς

Με απόλυτο σεβασμό στην Φύση και τον Άνθρωπο στην ΚΡΗΤΙΚΗ ΓΗ καλλιεργούν εκλεκτές ποικιλίες. Τις κορυφαίες γηγενείς Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι, Βηλάνα, Μαλβαζία, Θραψαθήρι, Βιδιανό αλλά και τις διεθνείς Merlot, Chardonnay, Syrah. Tο αργιλοπηλώδες έδαφος σε συνδυασμό με το μικροκλίμα της περιοχής και τις στρεμματικές αποδόσεις των αμπελώνων τους, έχει σαν αποτέλεσμα την παραγωγή άριστων σταφυλιών που δίνουν εξαιρετικούς χυμούς για την δημιουργία ποιοτικών οίνων.

Πολύτιμη παρακαταθήκη τα κρασιά αυτά, παραδοσιακών εμπλουτισμένων και με φημισμένες ξένες ποικιλίες εναρμονισμένων απολύτως στις κλιματολογικές συνθήκες των περιοχών που καλλιεργούνται….. Οίνοι Φουντουλάκη Ο δρόμος για τον κάθε Οινόφιλο Γεύοντας τον γοητευτικό κόσμο του Κρασιού…..

Location

Επικοινωνίστε μαζί μας

Παραγγελίες, επισκέψεις κ.α